The gentleman’s guide to cocktails, Alfred Tong

En serio, no soy experta en bebida, soy incapaz de poetizar sobre el vino y los matices de un cóctel se me pasan totalmente desapercibidos, ¡lo único que sé es si es apetecible o no cuando me lo bebo! Así que este libro sobre cócteles ha sido muy bienvenido a mi colección de libros gastronómicos […]

La cuina de festa, Mariona Quadrada

«Hummm, que puc menjar avui?!» Aquesta no és una pregunta que es degui agafar a la lleugera. Depèn si estàs compromesa amb una alimentació més responsable, d’en quina part del món visquis i de quina època de l’any tinguis la necessitat de fer un mos! Sí, el natural i honest amb el futur del planeta […]

A vitoria do leite, da fragilidade à permanência

Ese es el primero libro de mi colección y el libro que me inspiró para el contenido principal para escribir el blog bcncookbookclub, las reseñas gastronómicas. El libro, Está compuesto de textos de con relatos históricos gastronómicos y recetas. Tiene una única edición, idealizado por Tetra Pak y publicado por C2 Editora en el año […]